El jamón es uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía española, apreciado tanto a nivel nacional como internacional por su sabor único y su proceso de elaboración artesanal. Dentro de este delicado mundo culinario, tenemos varios tipos de jamón que destacan por sus características distintivas: el jamón ibérico y el jamón blanco. Estos […]

En los últimos años, los cortes de carne premium han ganado un lugar destacado en los menús de los restaurantes más exclusivos. Este fenómeno no solo refleja un cambio en las preferencias de los comensales, sino que también responde a la creciente demanda de experiencias gastronómicas que combinen calidad, lujo y sabor. La inclusión de […]

En un sector tan competitivo como el de la hostelería, la innovación y la optimización de recursos son claves para diferenciarse y garantizar el éxito. En este contexto, los productos de 5ª gama se han posicionado como una solución eficaz para restaurantes, cafeterías y otros negocios del ámbito gastronómico. Estos alimentos, listos para consumir o […]